Bizcocho Luelling de Manzana.

De

Una receta de Pita Luelling, con la cual se quiso ver cuanta gente nos animábamos a presentar las fotos hechas de su, tengo que decir, riquísimo bizcocho. Con los ingredientes dados por ella y que aquí os dejo, yo hice éste.

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • * 200g. de Harina
  • * 5g. de Levadura química.
  • * 175g. de Azúcar.
  • * 190g. de Aceite de girasol.
  • * 2 Huevos.
  • * Una pizca se sal.
  • * Una cucharadita de canela.
  • * Una manzana.
  • * Mantequilla para el molde.
  • * Harina para el molde.
  • * Azúcar glass para decorar.

Preparación

Paso 1

En un bol mezclamos la harina tamizada con la levadura, canela y sal.
Batimos los huevos con el azúcar y el aceite.
Mezclamos todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.
Agregamos la manzana pelada y cortada a dados pequeños y batimos nuevamente hasta que quede bien mezclada toda la masa.
Engrasamos y enharinamos el molde y con el horno precalentado a 180°C horneamos durante 30 minutos o hasta que al pinchar en el centro del bizcocho el palillo salga limpio.
Dejamos enfriar y decoramos con azúcar glass.

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