Bizcocho Luelling de Manzana.
Una receta de Pita Luelling, con la cual se quiso ver cuanta gente nos animábamos a presentar las fotos hechas de su, tengo que decir, riquísimo bizcocho. Con los ingredientes dados por ella y que aquí os dejo, yo hice éste.
Ingredientes
- * 200g. de Harina
- * 5g. de Levadura química.
- * 175g. de Azúcar.
- * 190g. de Aceite de girasol.
- * 2 Huevos.
- * Una pizca se sal.
- * Una cucharadita de canela.
- * Una manzana.
- * Mantequilla para el molde.
- * Harina para el molde.
- * Azúcar glass para decorar.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from lacocinademertxe.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
En un bol mezclamos la harina tamizada con la levadura, canela y sal.
Batimos los huevos con el azúcar y el aceite.
Mezclamos todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.
Agregamos la manzana pelada y cortada a dados pequeños y batimos nuevamente hasta que quede bien mezclada toda la masa.
Engrasamos y enharinamos el molde y con el horno precalentado a 180°C horneamos durante 30 minutos o hasta que al pinchar en el centro del bizcocho el palillo salga limpio.
Dejamos enfriar y decoramos con azúcar glass.
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