- Fácil
- Económico
4.3/5
(9 Votos)
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de molde
- 8 lonchas de jamón cocido
- queso rallado
- 250g de bechamel
- 50g de mantequilla en pomada
- papel sulfurizado
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno 200°
En una placa para horno cubierta de papel sulfurizado, ponemos 4 rebanadas de pan de molde que untaremos con un poco de mantequilla, le pondremos una loncha de jamón y queso rallado. Los cubrimos con las otras rebanadas de pan y le pondremos por encima bien de bechamel y de queso rallado, y por ultimo un trozo de mantequilla del tamaño de una avellana.
Paso 2
Pasamos al horno a 180° unos 8mn hasta que estén dorados.
Para hacer el croque Madame, freiremos un huevo y se lo pondremos por encima cuando el croque monsieur salga del horno
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