Perfil de Mirni
Recetas
BIZCOFLAN (FUSSION COOK)
De mirni
Un postre sabroso, entre bizcocho y flan, de ahí su nombre
- Para el flan:
- 6 huevos
- 750 gm de leche
- 180 gm de azúcar
- una cucharadita de azúcar vainillada.
- Para el bizcocho:
- 2 huevos
- 60 gm de azúcar
- 60 gm de harina
- Para el caramelo :
- 10 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de agua
BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA
De mirni
Este bizcocho tiene un sabor delicado, queda esponjoso y jugoso, además es fácil y rápido de hacer
- 400gr de leche condensada
- 4 huevos
- 50gr de mantequilla derretida
- 120gr de harina
- 1 sobre de levadura royal
- Un molde engrasado tipo plum-cake alargado.
TARTA MILHOJAS DE PERA Y MANZANA (TRADICIONAL)
De mirni
Esta tarta es una maravilla
- 3 manzanas
- 3 peras
- 2 huevos
- 100gr. de leche
- 70gr. de harina
- 50 gr. de azúcar
- 20gr. de mantequilla fundida
- 1 sobre de levadura royal
- Una cucharadita de aroma de vainilla líquida
- Una pizca de sal
POLLO A LA NARANJA (TRADICIONAL)
De mirni
Es un pollo muy jugoso, muy tierno, y la salsa es espectacular
- 1 pollo en octavos
- Harina para rebozar
- 2 naranjas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
- 1 cebolla tierna
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de tomillo
- 1 pizca de perejil
- Unas tiras de cáscara de naranja
- 1 cucharada sopera rasa de harina
- 1 cucharada pequeña rasa de azúcar
- 40 g de brandy
Aguacates rellenos tradicionales
De mirni
Receta sana y sabrosa
- 2 aguacates grandes
- 150-200 gramos de atún en conserva
- 1 cebolleta fresca
- Unas hojas de lechuga
- 1 huevo
- 1 limón
- Mayonesa
- Pimienta
- Sal