Perfil de Jguzal339
Recetas
Berenjenas asadas gratinadas
De jguzal339
ES UNA RECETA PERSONAL Y CREO QUE EL TOQUE DE LA FRUTA LE VA MUY BIEN
- INGREDIENTES:
- 2 BERENJENAS
- 1 CEBOLLA Y MEDIA
- 150 GRAMOS DE SETAS
- 50 GRAMOS DE MIGA DE PAN
- 4 PIMIENTOS DE PIQUILLO DE LATA
- 2 PIMIENTOS VERDES TIPO ITALIANO
- 2 HUEVOS BATIDOS
- 1 DIENTE DE AJO
- QUESO RALLADO (EMMENTAL)
- SAL, ACEITE Y UN POCO PEREJIL