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Recetas
Creps de setas y gambas
De carmenestreya92
Primero, en un bol batimos los huevos, y le añadimos la harina, la sal y la leche y batimos bien
- Ingredientes:
- Para los crepes:
- - 2 huevos.
- - 100 gr. harina.
- - 1 cucharadita de sal.
- - 200 ml. leche.
- - Mantequilla para la sartén.
- Para el relleno:
- - 400 gr. setas.
- - 200 gr. gambas.
- - 1 cebolla.
- - 100 gr. jamón en taquitos.
- Para la salsa:
- - 200 ml. nata para cocinar.
- - 50 ml. leche.
- - 50 gr. queso de gorgonzola.