Perfil de Susipin
Recetas
Chocoflan
De Susipin, Mi querida cocinera
Un flan de huevo con chocolate y galleta, irresistible!!!
- 500 ml de leche.
- 40 ml de nata para montar.
- 75 grs de chocolate para postres.
- 5 huevos clase "L".
- 1 vaina de vainilla.
- 12 galletas (estilo maría).
- 50 grs de azúcar.
- Caramelo líquido.
Semifrio de naranja con chocolate
De Susipin, Mi querida cocinera
Es un postre fantástico, la combinación de naranja y chocolate, perfecta
- 3 yemas.
- 70 grs de azúcar.
- 200 ml de nata (montar).
- Ralladura de una naranja.
- 75 ml de zumo de naranja.
- 1 cucharadita de aroma de vainilla.
- 16 galletas (estilo María y, para calcular, dos galletas por corazón).
- 30 grs de mantequilla.
- GLASEADO CON NATA:
- 150 grs de chocolate (especial postres).
- 150 ml de nata (montar).
- 75 grs de mantequilla.
- GLASEADO SIN NATA:
- 250 grs de chocolate (postres).
- 125 grs de mantequilla.