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Recetas

Espaguetis con langostinos y guindilla.

Espaguetis con langostinos y guindilla.

De

Hoy traigo unos fáciles y riquísimos espaguetis con langostinos y un toque picante de guindilla

  • 500 gramos de espaguetis n° 5 Barilla.
  • 1 litro de agua.
  • 200 gramos de langostinos crudos.
  • 1 ó 2 guindillas (al gusto).
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Pimienta negra al gusto.
4/5 (4 Votos)

Tarta de chocolate a la cereza rellena de Nutella y dulce de leche

Tarta de chocolate a la cereza rellena de Nutella y dulce de leche

De

Hoy os traigo una tarta especial , es de bizcocho de vainilla con almíbar de miel y pistacho, va rellena de dos cr...

  • Ingredientes para hacer una tarta o 7 minitartas individuales. (se puede hacer de las dos formas):
  • - 3 planchas finas de bizcocho genovés sabor vainilla ( también se puede comprar en el super
  • vienen las tres planchas separadas
  • si no quieres poner horno y hacer bizcocho
  • te vale igualmente).
  • - 2 bricks de nata Central Lechera Asturiana para montar 35% m.g.
  • - 2 cucharadas soperas de nutella.
  • - 2 cucharadas soperas de dulce de leche.
  • Para el almíbar:
  • - 50 grs. de agua.
  • - 50 grs. de miel.
  • - unas gotas de esencia o aroma de pistacho.
  • Para la cobertura de chocolate a la cereza:
  • - 300 grs. de chocolate blanco.
  • - colorante rosa (o cereza).
  • - unas gotas de esencia de cerezas.
5/5 (1 Votos)

bombones de jamón, rellenos de gorgonzola, pasas y nueces

bombones de jamón, rellenos de gorgonzola, pasas y nueces

De

Una tapa o entrante que además de tener una presencia visual muy curiosa, está muy rico

  • Ingredientes para 4 personas:
  • un paquete de 8 lonchas de jamón cortadas a la mitad (o las cortáis con una tijera).
  • 100 gr. de queso tipo philadelfia.
  • 30 gr. de queso gorgonzola (o cualquier otro queso azul, roquefort,cabrales,etc).
  • 30 gr. de nueces picadas (en trozos pequeños).
  • 4-5 pasas picadas.
  • vinagre de Módena en crema (reducción).
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bombones de jamón, rellenos de gorgonzola, pasas y nueces

bombones de jamón, rellenos de gorgonzola, pasas y nueces

De

Una tapa o entrante que además de tener una presencia visual muy curiosa, está muy rico

  • Ingredientes para 4 personas:
  • un paquete de 8 lonchas de jamón cortadas a la mitad (o las cortáis con una tijera).
  • 100 gr. de queso tipo philadelfia.
  • 30 gr. de queso gorgonzola (o cualquier otro queso azul, roquefort,cabrales,etc).
  • 30 gr. de nueces picadas (en trozos pequeños).
  • 4-5 pasas picadas.
  • vinagre de Módena en crema (reducción).
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Berenjenas melosas en crujiente de cerveza negra, con alioli de miel

Berenjenas melosas en crujiente de cerveza negra, con alioli de miel

De

Esta receta bien puede ser un entrante como un plato principal

  • Ingredientes para 4 personas:
  • 2 berenjenas tamaño mediano.
  • Leche.
  • Harina tipo Yolanda (para rebozar sin huevo).
  • 1 botellín de cerveza negra.
  • Sal y pimienta.
  • Para el alioli de miel:
  • Aceite de girasol.
  • 1 huevo.
  • 1 diente de ajo.
  • Sal y pimienta, limón al gusto.
  • 1 cucharada sopera de miel.
5/5 (1 Votos)

Tarta de chocolate a la cereza, rellena de nutella y dulce de leche, tarta "madame Mercedes"

Tarta de chocolate a la cereza, rellena de nutella y dulce de leche, tarta madame Mercedes

De

Hoy os traigo una tarta especial , es de bizcocho de vainilla con almíbar de miel y pistacho, va rellena de dos cr...

  • Ingredientes para hacer una tarta o 7 minitartas individuales. (se puede hacer de las dos formas).
  • 3 planchas finas de bizcocho genovés sabor vainilla ( también se puede comprar en el super, vienen las tres planchas separadas, si no quieres poner horno y hacer bizcocho, te vale igualmente).
  • 2 bricks de nata para montar 35% m.g.
  • 2 cucharadas soperas de nutella.
  • 2 cucharadas soperas de dulce de leche.
  • Para el almíbar
  • 50 grs. de agua.
  • 50 grs. de miel.
  • unas gotas de esencia o aroma de pistacho.
  • Para la cobertura de chocolate a la cereza
  • 300 grs. de chocolate blanco.
  • colorante rosa (o cereza).
  • unas gotas de esencia de cerezas.
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