Perfil de Betochef
Recetas
Tartaleta de butifarritas y rulo de cabra con dulce de cebolla
De betochef
- Para el dulce de cebolla
- 50 ml de aceite de oliva virgen
- 25 ml de agua
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cebolla grande
- 200 ml de Pedro Ximénez
- 4 butifarritas
- 2 medallones de rulo de cabra
- 1 lamina de pasta brick
- Mezcla de brotes de lechugas