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Recetas
Corazones de Pollo al ajillo
De RodrigoPabon
Unos deliciosos corazones pollo al aljillo al estilo frances con un toque de cognac
- 250 gramos de corazones de pollo sin grasa
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de ajo cortado pequeño
- Cognac o brandy para flambear
- 1 cucharadita de perejil liso
- 4 cucharadas de crema de leche