Los mejores bizcochos de yogur de limón - 3 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: bizcocho de yogur natural
Técnicas de cocina
Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.
INGREDIENTES:
Para 6 raciones:
- 6 pechugas de pollo.
- 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
- 150 gr de jamón.
- 6 rebanadas de jamón cocido.
- 2 huevos.
- Pan rallado.
- Aceite.
- Palillos de dientes.
PREPARACIÓN:
1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón.
2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!
3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.
4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.
Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!
Mejores recetas de Bizcochos de yogur de limón
Bizcocho de yogur de limón
Aprobadapor el chefDe ZURIÑE
Ideal para meriendas con niños
- - 3 Huevos
- - 1 Yogur de limón
- - 2 botes de yogur de azúcar
- - 1 bote de yogur de aceite
- - 3 botes de yogur de harina
- - 1 sobre de levadura
- - 1 chorrito de anís
Bizcocho de yogur tradicional
De jebi.absolution
Es un bizcocho muy sencillo de hacer, y sale muy bueno y esponjoso
- 1 yogur de limón
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- Mantequilla
- Rayadura de limón
- Esencia de vainilla
Bizcocho de yogur de limón rápido
De saramm1982
1. Mezclar las yemas, la ralladura, el azúcar, el yogur, las claras batidas y la harina
- - 1 yogur de limon
- - 3 yogures de harina
- - 2 yogures de azucar
- - 1 yogur de aceite
- - 3 huevos (separar yema de la clara)
- - Ralladura de limón (solo lo amarillo)
- - 1 sobre de levadura
- - Opcional: copa coñac
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