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Recetas de cocina vegana - 13 recetas

La práctica del veganismo, como filosofía de vida, abarca aspectos no solo relacionados con la dieta sino con el ocio, la vestimenta, etc. La cocina vegana, una parte importante de ese conjunto, se nutre de frutas, verduras, cereales, legumbres, frutos secos y aceites vegetales para ofrecer una amplia variedad de recetas tanto dulces (repostería vegana) como saladas. Si os atrevéis con la cocina vegana, ¡compartidlo!

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Técnicas de cocina

SMOOTHIE DE FRUTAS: un tazón para el desayuno, RÁPIDO y NUTRITIVO

Reinventa el tazón de frutas del desayuno con este increíble smoothie: ¡súper rápido, lindo y muy nutritivo!

Ingredientes:

  • 6 Fresas
  • 1 Limón
  • 1 Plátano
  • 200 ml. de leche de avellanas (o alguna otra leche vegetal: avena, almendra, arroz…)
  • 1 rebanada grande de melón
  • 1 cdta. de piñones
  • 2 cdas. de semillas de lino (linaza)

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