Deliciosas recetas de donas rellenas - 3 recetas
Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
Mejores recetas de Donas rellenas
Donuts en cápsulas
Aprobadapor el chefDe Carlos Cárcaba, Chocoboss
Ideales para una merienda
- 130gr de azúcar blanquilla
- 50gr de azúcar moreno
- 220gr de harina normal
- una cucharadita de levadura química
- una pizca de sal
- 90gr de leche entera
- 2 huevos talla M
- 80gr de suero de leche.
- 30gr de mantequilla sin sal derretida
- 1cucharada de extracto de vainilla
- cardamomo
- chocolate blanco,con leche o cobertura al gusto
- Para el glaseado:
- una cucharada de mantequilla sin sal derretida
- un par de cucharadas de agua
- icing sugar
Donuts Rellenos
Aprobadapor el chefDe Sergio, Les Petits Détails
Se trata de una sencilla receta ideal para esos días en los que nos podamos permitir un capricho
- Donuts
- Envase de crema catalana
- Caramelo líquido
- Azúcar glass
Donuts horneados con chispas de chocolate y frosting de Candy Melts
De Patty's Cake, Patty's Cake
Unos donuts ligeros y esponjosos que serán la delicia de los más peques
- 150 gr. harina normal
- 1 cdta. levadura
- 1/4 cdta. bicarbonato
- 1 huevo M
- 60 gr. chispas de chocolate
- 75 gr. azúcar
- 30 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 50 gr. yogurt natural
- 50 gr. buttermilk (o 50 ml. leche más un cda. de zumo de limón)
- 1 cdta. extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Para la cobertura de Candy Melts utilicé unos 200 gr. con sabor a vainilla y color rosa. (Por supuesto, podéis hacerlo a vuestro gusto).
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