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Nuestras mejores fabes con almejas - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: asturias fabada

Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Fabes con almejas

De

Ponemos la noche anterior las fabes a remojo

  • - 450 gr. de fabes de La Granja (dos puñados por persona)
  • - 1 cebolla grandecita
  • - 1/2 kg de almejas
  • - 2 hojas de laurel
  • - 1 cabeza de ajos
  • - Perejil
  • - Aceite
  • - Azafrán
  • - 1 vaso de vino blanco
  • - Sal
  • - Harina
4/5 (2 Votos)

De

Estas fabas son una delicatessem para el paladar, se deshacen en la boca de lo tiernas que son

  • Ingredientes:
  • - 1 kg de fabas de Lourenzá.
  • - 1 kg de almeja babosa.
  • - 3 cebollas grandes.
  • - 3 o 4 clavos de olor.
  • - 2 hojas de laurel.
  • - 5 dientes de ajo.
  • - Pimentón dulce.
  • - Sal.
  • - Perejil.
  • - Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • - 1 Vaso de los de agua de Albariño.
3.4/5 (58 Votos)

De

Hoy os traigo una de las mejores recetas de legumbres que hay, fabes con almejas

  • 400 gramos de fabes
  • 400 gramos de almejas
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento verde
  • 3 ajos
  • Sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Media cucharadita de pimentón picante
  • Una hebras de azafrán
  • 1 cucharada de harina
  • Medio vaso de vino blanco
  • Perejil fresco picado
  • 1 cayena
3.4/5 (11 Votos)

De

Fabes con almejas

  • Ingredientes:
  • ½ kg Fabes
  • ½ kg Almejas
  • 1 ajo
  • 1 Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 ramito de perejil
  • 1 copita de vino blanco fino
  • 1 guindilla pequeña
3/5 (3 Votos)

De

Poner las fabes en remojo la noche anterior con abundante agua

  • 250 gr fabes
  • 500 gr almejas
  • 1 tomate maduro
  • ½ cebolla
  • ½ zanahoria
  • ½ puerro
  • 1 hoja de laurel
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite virgen extra
  • Sal
  • Perejil picado
2.7/5 (3 Votos)

De

Este es un plato típico de la cocina asturiana en el cuál los principales ingredientes son las alubias (fabes) y ...

  • Para las fabes:
  • 1 kg de fabes de La Granja
  • 1 kg de almejas frescas
  • 3 cebollas medianas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vasito de vino de blanco
  • 1 cucharada de postre de pimentón dulce
  • 1 cucharada de postre de harina
  • Perejil
  • 1 hora de laurel
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Para el caldo de pescado:
  • 1 cabeza de merluza grande o 1/2 de rape
  • 1/2 rama de apio
  • 1 ajo
  • 1 puerro pequeño
2.5/5 (2 Votos)

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Fabes con almejas Fabes con Almejas