Sabrosas recetas de lentejas peruanas - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Unas tostaditas muy especiales, listas en MENOS DE 5 MINUTOS

Tienes que probar este delicioso y crujiente aperitivo, ¡que no te tomará más de 5 minutos!

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Mejores recetas de Lentejas peruanas

Lentejas de la abuela

De merche-b-cn, cocina con desy

En una olla grande añadimos un poco de aceite y sofreímos la cebolla y el ajo

400 grms de lentejas secas
1 l de caldo de cocido o de carne
1 pimiento verde cortado a tiras pequeñas
1 cebolla cortada a taquitos
2 ajos cortados a taquitos
chorizo picante o sin picante
carne para cocido
1 zanahoria
3 patatas cortadas a tacos ( como bravas)
Aceite
sal y pimienta
chorrito de vino de cocinar
jamón ( iberíco serrano del hueso de jamón)

3.3/5 (109 Votos)

7 ingredientes para sustituir la mantequilla en repostería

Reducir el uso de la mantequilla puede ser beneficioso para muchas personas. Os presentamos 7 ingredientes para sustituir la mantequilla en vuestros postres

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lentejas con chorizo

De NANA

Lo primero a realizar será lavar y cortar la zanahoria en trozos, así como el puerro (la parte blanca)

300 gr. de lentejas
1 puerro
1 zanahoria
1 tomate mediano
2 ajos
2 o 3 patatas medianas cortadas en dados
1 pastilla de caldo de carne
25 ml. de aceite de oliva
1 hoja de laurel
Sal (a gusto)
1 trozo de chorizo

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