Las mejores recetas de salsas - 302 recetas
Más recetas de Salsas
Bechamel
De militruka
Picar muy fina la cebolla, y pocharla en aceite sin que llegue a dorar, pero que quede transparente y cocida
- 1 cebolla
- Aceite oliva
- 50 gr de harina
- 500 cc de leche
- nuez moscada
- sal
Pollo en salsa
De odisea1204
Receta muy sencilla. Al alcance de cociner@s con poca práctica
- 1. 1pollo troceado
- 2. 1 pastilla caldo de pollo concentrado
- 3. 2 hojas laurel
- 4. sal
- 5. azafrán
- 6. curry y
- 7. canela en polvo (cantidades al gusto)
- 8. 1 lata refresco Nestea al limón sin azúcar.
Ñoquis en salsa de champiñones
De oskydelasheras, http://oscardelasheras.blogspot.com.es
Hervimos las patatas enteras, las pelamos y pasamos por el pasapuré
- · 1 kg de patatas
- · 300 gr de harina
- · 1 huevo
- · Sal
- · Queso parmesano
- · Mantequilla
- Para la salsa:
- 200 g de champiñón
- 50 g de jamón o panceta curada
- 200 ml de nata para cocinar
- Cebollino fresco
- Pimienta negra molida
- Pimienta blanca
- Pimienta negra en grano
- 50 g de mantequilla con sal
- Sal
Espaguetis en salsa cremosa de setas
De magdaferrer9, Cuinant per gust
Un plato rápido y sencillo
- 80-100 gr. de espaguetis por persona
- Cebolla picada
- Ajo picado
- 250 gr. de setas variadas
- 500 gr. de nata para montar (33% de materia grasa)
- Sal
- Popurri de pimientas (negra, blanca, rosa y verde) molidas. Puede sustituirse por pimienta negra molida
- Nuez moscada rallada
- Perejil
- Aceite de oliva
- Agua
Albóndigas de carne con salsa de tomate
De lucasfelipe
Una caricia al alma
- 600 g de carne vacuna
- Ajo
- Perejil
- Cebolla
- Pan Rallado
- Vino Blanco
- Tomate
- Salsa de tomate
- Sal Pimienta
- Oregano
Albóndigas en salsa en mi olla Erika
De MamySonia, Las Recetas De Mamy Sonia
Una recetilla en la maravillosa olla ainsss que contenta estoy con mi olla jajajaja
- _ Medio kilo de carne picada
- _ 1 huevo
- _ Pan rallado
- _ 1 zanahoria(opcional)
- _ 1 cebolla
- _ Pimienta
- _ Perejil
- _ 3/4 vaso medidor de aceite
- _3/4 vaso medidor de vino(yo puse vino tinto no me quedaba vino blanco grr)
- _ Sal
Bizcocho de mango seco y coco con salsa de azafrán
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Un bizcocho muy aromático y sabroso, de color y sabor intensos
- Bizcocho de Mango:
- 200 g de harina (100 g harina de trigo, 100 g harina de avena)
- 3 huevos,
- 80 g de azúcar moreno,
- 1 bolsa de levadura (11g)
- 140 g de yogur de oveja
- 100 g de mango seco,
- 20 cl de leche de coco
- Coco rallado tostado
- Salsa de azafrán:
- 100g de azúcar moreno
- 10 cl de agua
- 1/2 sobrecito de azafrán (quiere decir 50mg, u 0.05g)
- Cascara de naranja
Pechuga de pollo en salsa de frutos rojos
De valdoviño
Empezaremos por hacer la salsa, para ellos picar la cebolla, poner en una wok un chorro de aceite de oliva y dorar ...
- 1 pechuga de pollo en filetes
- 200 g frutos rojos
- 1 vaso de caldo casero
- 1 cebolla mediana
- 50 ml de vinagreta de frutos del bosque
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Patatas de guarnición
- 50 g de mantequilla
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
- Huevo y pan rallado (opcional)
Flan de crema con salsa de fresas
De dancha6, Cocina Dulce
Precalentamos el horno a 180° C Se echan los yogures en el recipiente que luego pongamos al baño de Maria, le aÃ...
- 2 yogures naturales
- 2 huevos
- vainilla en polvo
- 150 gramos de azúcar
- 1 vaso de leche
- nuez moscada rallada
- 200 gramos de fresas o fresones
Salsa para aperitivos, carnes y pastas
De Mertxe RodrÃguez, La Cocina de Mertxe
Una rica salsa para snacks, carnes y pastas
- 1. Cebolla.
- 2. Pimiento verde.
- 3. Sal.
- 4. Pimentón dulce o picante, según gustos
- 5. Pimienta negra molida.
- 6. Perejil picado.
- 7. Aceite de oliva.
- 8. Tomate frito triturado.
- 9. Ajo Gourmet Garden.
Tomates verdes fritos con salsa
De The Hitchcook, The Hitchcook: cocinando a cine lento
Nos vamos a la América profunda para degustar estos tomates verdes acompañados de una espectacular salsa sureña
- 3-4 tomates verdes
- 1 huevo batido
- Harina de trigo
- Harina de maÃz (Maizena)
- Sal y pimienta
- Cayena
- Orégano y tomillo
- Hojas de perejil o cilantro
- 1-2 huevos batidos
- Pan rallado
- Un poquito de leche
- Para la salsa sureña
- 1 trocito de cebolleta (parte verde)
- 1 rama de apio (con sus hojas)
- 1 cda de mostaza
- 2 cdas de kétchup
- 2 cdas de mayonesa
- Perejil picado
- 1 cda de pimentón
- 1 cda de ajo en polvo
- 1/2 limón exprimido
- Unas gotas de tabasco (opcional)
- Sal y pimienta
Canelones de guacamole y salsa de tomate
De Silviamdt, Mi dulce tentación
Una receta ideal como primer plato o entrante frÃo
- Para los canelones:
- - 1 paquete de cannelloni Barilla.
- - 300 grms de langostinos.
- - 1 cebolla.
- - 1 lima.
- - 2 aguacates.
- - 2 tomates.
- - Sal y pimienta.
- Para la salsa de tomate:
- - 2 tomates cortados a trozos pequeños, sin semillas ni zumo.
- - Aceite de oliva.
- - Sal y pimienta.
- - Vino blanco.
- - Una pizca de azúcar (al gusto).
- - Orégano (al gusto).
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