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Recetas de terrina para hacer en casa - 6 recetas

Encuentra aquí todas nuestras recetas de terrina:

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Técnicas de cocina

Unas ricas TORTITAS para un desayuno increíble

¿Te han entrado ganas de preparar unas tortitas o panqueques?

No te pierdas nuestra vídeo-receta con todo lo necesario para unas tortitas de lo más ricas.

Mejores recetas de terrina

De Gini

buenissima con unas tostadas

  • 1 conejo deshuesado y picado
  • 500gr de carne picada de cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • sal y pimienta
  • 2 chalotas picadas
  • 1 chupito de coñac
  • tomillo
  • 1 bien puñado de pistachos pelados
  • pepinillos o hoja de laurel (para decorar)
  • gelatina de madeira
5/5 (5 Votos)

De JLADANCA, Cocina como en tu casa

Para ser miércoles no ha estado nada mal, ha sido provechoso y divertido creando un nuevo plato

  • Priscilos de flores
  • Tomillo fresco
  • * Para la terrina:
  • 4 bolsas de cocción para el horno
  • 5gr ajo deshidratado (por cada bolsa)
  • 2gr romero fresco (por cada bolsa)
  • 2gr de tomillo fresco (por cada bolsa)
  • 4 piernas de lechazo lechal (500gr cada una)
  • 3gr sal fina (por cada bolsa)
  • 25ml aceite de oliva virgen extra (por cada bolsa)
  • 15ml agua mineral (por cada bolsa)
  • * Para la crema de albahaca:
  • 100gr albahaca fresca
  • 500ml agua de tomate (agua de tomate y pepitas)
  • 2gr Xantana
  • Zumo de media lima
  • 2gr de colorante verde alimentario
  • * Para la salsa:
  • Jugo de cocción del cordero
  • 50ml salsa de soja
  • 2gr Xantana
  • * Para la patata confitada:
  • 300gr patata para freír
  • AOVE
  • Sal
  • * Para el almíbar de higos:
  • 100gr de azúcar
  • 200ml agua mineral
  • 250gr higos verdes
  • 1und clavo
  • 5gr de canela en polvo
5/5 (1 Votos)

De Mantequera de Tineo, Mantequera de Tineo

Forrar el interior de un molde con film alimentario

  • 500 g. salmón ahumado (mejor fileteado).
  • 200 g. de Mantequilla Imperial.
  • 100 g. de anchoas.
  • 20 g. de alcaparras.
4.4/5 (5 Votos)

De

Precaliente el horno a 140 ° C

  • 1 foie gras terrina (Labeyrie Especial)
  • 200 g de chocolate negro
4.4/5 (17 Votos)

De krys

Abrir el hígado y retirar las venas que vayamos encontrando con cuidado de romperlo lo menos posible

  • 1 hígado de pato crudo.
  • 1 1/2 manzanas pink lady.
  • 2 cucharadas de Pedro Ximénez.
  • 100 gr.de azúcar.
  • 100 ml. de agua.
  • 1 vaina de vainilla.
  • Pimienta recién molida.
  • Sal.
4/5 (9 Votos)

De Clau, Blog: Comer con los ojos

La hice para guarnición del asado que hicieron en casa, pero va muy bien sola ya que tiene abundantes verduras y l...

  • Masa de tarta
  • 1 disco.
  • Cebolla de verdeo
  • 1 taza.
  • Pimientos verdes
  • amarillos y rojos
  • 1 taza.
  • Zanahoria
  • 1 taza.
  • Queso rallado
  • 5 cucharadas.
  • Huevos
  • 2.
  • Paleta
  • 150 g.
  • Sal
  • c/n.
  • Condimento para pizza
  • 1/4 cdita.
2.5/5 (2 Votos)

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Terrina cubierta Paté de conejo