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Perfil de La cocinereta

Recetas

Vichyssoise al aceite de apio

Vichyssoise al aceite de apio

De La cocinereta, Llimona a la Sal

Pelamos, limpiamos y troceamos los puerros

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Ensalada de bacalao y tomate

Ensalada de bacalao y tomate

De La cocinereta, Llimona a la Sal

Limpiamos el bacalao bajo el chorro de agua fría y lo colocamos en un recipiente cubriéndolo de agua y lo guardam...

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Tallarines de arroz con salsa Yakisoba

Tallarines de arroz con salsa Yakisoba

De La cocinereta, Llimona a la Sal

Limpiamos, pelamos y troceamos en juliana toda la verdura y el lomo

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Brownie de Toblerone

Brownie de Toblerone

De La cocinereta, Llimona a la Sal

Mezclamos los huevos con el azúcar y batimos con las varillas hasta que quede espumoso

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Paella de verduras

Paella de verduras

De La cocinereta, Llimona a la Sal

Preparamos el caldo de verduras, para ello en un cazo con agua, añadimos apio, cebolla y sal

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Cuscús con verduras y curry verde

Cuscús con verduras y curry verde

De La cocinereta, Llimona a la Sal

Comenzamos picando las verduras en trozos grandes

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Croquetas de bacalao y pimientos asados

Croquetas de bacalao y pimientos asados

De La cocinereta, Llimona a la Sal

En un sartén ponemos el aceite o mantequilla a calentar (yo aceite de oliva)

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Paté de atún y anchoas

Paté de atún y anchoas

De La cocinereta, Llimona a la Sal

Incorporamos todos los ingredientes en el vaso de la picadora o batidora y batimos hasta que nos quede una mezcla c...

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Fideuá de bacalao con tomates secos

Fideuá de bacalao con tomates secos

De La cocinereta, Llimona a la Sal

Limpiamos el bacalao bajo el chorro de agua fría y lo colocamos en un recipiente cubriéndolo de agua y lo guardam...

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Albóndigas de atún con salsa de pimientos asados

Albóndigas de atún con salsa de pimientos asados

De La cocinereta, Llimona a la Sal

Ponemos en la picadora un diente de ajo, un trocito de pimiento rojo, pimiento verde y cebolla, y picamos la verdu...

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