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Postres muy fáciles y económicos ¡con solo 3 ingredientes!

Si quieres cerrar la comida con un delicioso postre, no hay necesidad de gastar mucho o de pasar horas cocinando. Estas recetas solo necesitan tres ingredientes, son muy sencillas de preparar y los postres quedan súper ricos.La próxima vez, no te quedes sin postre pensando que no tienes tiempo para hacerlo, simplemente opta por uno de estos y ¡problema resuelto! Seguro que ni compras tienes que hacer porque los ingredientes ya los tienes en casa…

© Thinkstock: Paul_Brighton

Flan de naranja

Ingredientes:

  • 1/2 litro de zumo de naranja
  • 5 huevos
  • 150 g de azúcar

Preparación:

Pon tres cucharadas de azúcar en un cazo con un poquito de agua. Calienta sin remover hasta que se forme un caramelo y viértelo en el molde donde vas a hacer el flan.

En un tazón bate los huevos y luego añade el azúcar y bate un poco más. Agrega el zumo de naranja y cuando todo se haya incorporado perfectamente vierte en el molde de flan. 

Cubre el molde y ponlo en la olla de presión y hierve por 20 min. Después deja enfriar completamente antes de desmoldar.


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Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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