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Las cosas que debes evitar siempre si comes de tupper en el trabajo

Llevar tus tuppers con comida a la oficina es siempre una buena idea, porque además de comer más sano, resulta siempre mucho más barato. Sin embargo, hay algunas medidas de seguridad que es importante tomar en cuenta para no poner en riesgo tu salud y para que tu comida llegue siempre súper rica a la hora del almuerzo.

©Thinkstock

Evita las carnes y pescados crudos

Por más que te gusten, no es buena idea llevar sushi, ceviche u otras comidas que contengan carne o pescados crudos en tu tupper. 

Este tipo de alimentos deben tener estrictas medidas de conservación para evitar riesgos, y cuando los llevas en tu tupper, sin refrigeración, es fácil que proliferen las bacterias y que se vuelvan focos de infecciones.


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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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