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15 alimentos para reforzar el sistema inmune y evitar los resfríos

Existen varios alimentos que refuerzan las defensas de nuestro cuerpo, para combatir enfermedades como los resfríos y gripes. A continuación, te damos una lista de éstos alimentos que serán tus aliados para dar batalla a las bacterias y virus. 

Bayas açaí

Este famoso super-alimento es quizás una de las fuentes de anti-oxidantes naturales que más fama está teniendo hoy en día. Ésta fruta, cuando se la acompaña con cereales en el desayuno o se la consume en smoothies, ayuda a eliminar los radicales libres del cuerpo y eliminar toxinas, con lo cual fortalecemos nuestro sistema inmunológico. 


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Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

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