50 platos internacionales que pondrán a prueba tu cultura culinaria

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Pho

El Pho es una sopa vietnamita tradicional hecha con fideos de arroz sumergidos en un caldo de carne y condimentados con varias especias: anís estrellado, palitos de canela, jengibre tostado, cebollas rostizadas, cardamomo negro, semillas de hinojo, clavos, etc. Después, se agrega carne de res baja en grasas cortada en rodajas muy finas y se cocina directamente en el caldo caliente. Para adornar, se agregan hierbas frescas como el cilantro y el cebollín antes de servir. Si aún no has tenido el placer de probar uno de estos platos humeantes, ¡te lo recomendamos encarecidamente!