Estas 20 combinaciones para el almuerzo son perfectas para estar en forma
¡Ideas deliciosas y fáciles para comer en el trabajo!
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¿Qué necesita tu plato?
La hora del almuerzo no debe ser tomada a la ligera, ya que nuestro cuerpo necesita de un plato equilibrado para tener energías durante el resto del día. Por supuesto, la cantidad de calorías es diferente según la actividad física que hagas, tu edad, tu peso, tus metas… pero en general, la idea es no sobrepasar 400-450 calorías a la hora del almuerzo.
Estas calorías deben estar repartidas entre las proteínas (20-30g), la fibra (8g), los carbohidratos (50-65g), los azúcares (4g) y las grasas (13-18g).
Otra cosa super importante es respetar tus horarios: procura comer el almuerzo unas 3 horas después de tu snack de la mañana.
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Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.
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