20 Ideas de raclette para Nochevieja y Año Nuevo

Redactor Rebañando, 26/12/2024

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La raclette es uno de los clásicos para Nochevieja y Año Nuevo. Es fácil de preparar y perfecta para una reunión en casa, por eso, te traemos 20 sugerencias y recetas para que tu raclette sea más variada que nunca.

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Ingredientes para una Raclette francesa

Comprar raclette suele ser todo un reto. ¿Quién come qué y cuánto de cada sabor? En general, es una cuestión muy individual, porque por supuesto depende de cuánto coma cada uno y de lo que coma. Hay familias en las que apenas se utiliza queso, en otras es un plato fuerte. Tenemos una estimación aproximada de la cantidad que puede necesitar por persona. Los vegetarianos necesitarán más verduras o patatas.

Queso de raclette: 200 g
Carne y salchichas: 100-150 g
Patatas: 200 g
Verduras: 150-200 g
Pan: 2-3 rebanadas
Ensalada: 80-100 g