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Tarta de peras y chocolate: ¡la combinación perfecta de sabores!

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Rebañando

Fotolia.com © Tanja

Preparación de la crema de chocolate

En un bowl, colocar las yemas de huevo con el resto de azúcar y batir.  Agregar la crema líquida, y llevar a fuego lento hasta que llegue a hervor. Retirar del fuego y agregar el chocolate cortado en trocitos. 


Estirar la masa de tarta y rellenar una tartera de 26 cms. 

Colocar por encima la crema de chocolate. 


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