6 Sorprendentes recetas saladas con coco, ¡riquísimas!
© Silvia Santucci
ajoblanco de coco
Una receta muy típica, pero que puede también quedar deliciosa con un toque de coco.
Para hacer esta sopa fría en su versión más tropical, encuentra aquí la receta y simplemente añade leche de coco junto con el aceite y el vinagre.
¡Es un cambio que seguramente te gustará!
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Técnicas de cocina
La mejor técnica para abrir un coco
Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.
No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.