Aprende a hacer una sorprendente tarta vertical de chocolate

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© Silvia Santucci

procedimiento

A continuación, cubre dos bandejas con papel para hornear y espolvorea azúcar glas sobre el papel. Coloca con cuidado los bizcochos ya desmoldados sobre estas bandejas.

Córtalos por la mitad (de manera que tengas dos rectángulos de cada bizcocho) y luego con mucho cuidado, enróllalos usando el papel de hornear sobre el que están. Déjalos enfriar de esta forma mientras preparas la crema.