Cómo comer el azúcar para que no engorde ni se convierta en grasa

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¿Qué hace el cuerpo con el azúcar?

De acuerdo con un estudio realizado recientemente, tanto en personas que estaban en su peso como con personas con sobrepeso, si las personas consumían azúcar en exceso solo una pequeña parte acababa convirtiéndose en grasa.

De los 390g diarios que los investigadores dieron a los voluntarios, solo entre 3 y 8 gramos se convirtieron en grasa. Esto fue así tanto para las personas delgadas como para los más gorditos.

El resto del azúcar se utilizó de inmediato como fuente de energía.