Flan de yogur con caramelo: fácil, cremoso y sano

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Hacer el caramelo

Calienta el azúcar a fuego medio hasta que se forme el caramelo. No remuevas hasta que el caramelo esté formado y hazo con mucho cuidado.

Luego vierte el caramelo en el molde para el flan. 

También puedes usar moldes pequeños para hacer flanes individuales. En ese caso, carameliza cada uno.