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Estas 20 combinaciones para el almuerzo son perfectas para estar en forma

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Rebañando

© All Things Mamma

Sándwich de atún

Los carbohidratos y la proteína, una combinación que va a dejarte muy  contento. Olvídate de las grasas que te engordan y dañan tu corazón (mantequilla, mayonesa) y unta el pan con un poco de hummus. Añade el atún y todos los vegetales que quieras: pepino, guisantes, kale, espinacas, tomate, cebolla…

Elige un pan integral ¡y estás listo para aprovechar al máximo la hora del almuerzo!


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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.