Estas 20 combinaciones para el almuerzo son perfectas para estar en forma
© Savory Tooth
Ensalada de cereales
Otra forma de consumir los carbohidratos, para asegurarte de combinarlos con alimentos saludables y de que no incluyan grasa o azúcares (como pasa con el pan o las tortillas). Cuece el cereal (trigo, bulgur…) y mézclalo con garbanzos (¡increíble fuente de proteína!).
Sazona con aceite de oliva, vinagre de manzana, espinacas y una naranja en trozos.
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Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.