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La mejor gastronomía de Oriente Medio para preparar en casa

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Rebañando
Kafta 9/13

© Getty Images / Cleber Macedo

Kafta

Un manjar fácil y delicioso que consiste en carne molida (ternera, cordero) sazonada con menta y prensada en brochetas y luego asada a la parrilla. Se pueden servir con ensalada (fatouche), cuajada seca, hummus, tabulé ...

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