¿Cierto o falso? Descubre cuánto sabes sobre nutrición

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©Getty Images

La margarina es mejor que la mantequilla

Lo cierto es que detrás de toda esta publicidad había motivos que nada tenían que ver con la salud. Durante los 70s se registró una "crisis de la mantequilla", con una producción insuficiente para satisfacer la demanda. Así introdujeron la margarina, que mezcla diferentes tipos de grasa y es similar a la mantequilla. Por fortuna, en años recientes la verdad ha salido a la luz: la mantequilla sí es más saludable que la margarina. Eso a condición de comerla moderadamente.