50 Platillos tan asquerosos que no los comeríamos por nada en el mundo

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Huitlacoche - México

También conocido como "carbón de maíz", el huitlacoche es un platillo muy codiciado por los mexicanos, siendo utilizado principalmente en tacos, quesadillas y sopas. Tiene un sabor muy dulce debido a su contenido en carbohidratos.

Pero, ¿por qué está así? El maíz está infectado con un hongo parásito que incluso podría causar alergias, pero se cosecha antes de la producción de esporas. El manjar se ha convertido en una especialidad gastronómica, un platillo exótico que le está valiendo el sobrenombre de "trufa mexicana".

¿Quieres ver la cara del maíz que produce este exótico platillo? ¡Puedes verlo después de las fotos de los platos! ;)