50 Platillos tan asquerosos que no los comeríamos por nada en el mundo
Redactor Rebañando,
Rebañando
© Getty Images / Brazil Photos
Mocotó - Brasil, Portugal y Angola
El mocotó es un plato brasileño elaborado con patas de ganado, sin pezuñas, cocinado con frijoles y verduras. Este plato también es popular en la cocina portuguesa, donde se le conoce como "mano de vaca" con grano. La única diferencia en la variación portuguesa es la inclusión de garbanzos.
El mocotó nació en Angola y se incorporó a la cultura gastronómica portuguesa durante la colonización del país del suroeste de África. Posteriormente, Brasil adoptó el plato e hizo algunos cambios en los ingredientes y condimentos.
Más artículos recién sacados del horno
Los 30 alimentos que están destruyendo...
50 trucos de cocina que te harán la...
Así se prepara el auténtico guacamole...