15 Recetas con plátano para un desayuno rico y saludable
Redactor Rebañando,
© 750 Grammes
Mugcake de plátano y avena
INGREDIENTES:
1 cucharada de harina
2 cucharadas de avena en copos (hojuelas)
1/4 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharada de miel
2 cucharadas de agua
1 plátano mediano
1/4 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de canela
PREPARACIÓN:
Mezclamos los ingredientes secos: harina, azúcar, sal y polvo de hornear.
Agregamos el puré de plátano, la miel, vainilla y agua y mezclamos todo muy bien.
Espolvoreamos por encima 1/2 cucharadita de azúcar morena y 1/2 cucharadita de canela en polvo y metemos al microondas por 1 minuto o 1 minuto y 15 segundos. Primero lo colocamos 30 segundos, luego otros 30 segundos y por último, si es necesario los 15 segundos adicionales.
Sacamos del microondas y dejamos templar lo suficiente para no quemarnos al comerlo. Los Mug Cakes se degustan recién hechos pero a la temperatura a la que podamos disfrutarlo
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