Recetas con brócoli tan deliciosas que hasta los más quisquillosos querrán repetir

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©Getty Images

Carne en salsa de soja con brócoli

El plato perfecto para almorzar sano un domingo.  Primero se asa la carne por ambos lados, se sazona con una mezcla de salsa de soja dulce, aceite de sésamo, 1 chorrito de agua y 1 cdta de maizena para que espese, se vierte la mezcla, se reduce a fuego medio durante unos minutos, y al final se añade el brócoli previamente cocido al vapor durante 10 minutos, para que quede firme y crujiente.