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9 trucos para escoger la mejor fruta en el mercado 

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Rebañando

© Getty Images

MANGO

  • No te dejes llevar por los colores, ya que los mangos pueden ser amarillos, verdes o rojos dependiendo de las particularidades de su especie y no de su punto de maduración. Las manchas oscuras, en este caso, garantizan que la fruta está madura.
  • Si están demasiado blandos, significa que ya sufren el principio de un proceso de fermentación. Si están demasiado duros, están inmaduros. El punto intermedio es el deseado.

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