¿Sabes por qué no debes guardar los tomates en la nevera?
Redactor Rebañando,
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Y para terminar
Recuerda que según el grado de maduración de los tomates, se prestan más para cierto tipo de preparaciones:
- Si los tomates están muy maduros y/o golpeados, lo mejor es hacer purés, sofrito o gazpacho.
- Si los tomates están bastante maduros, son ideales para cocinar en guisados o al horno.
- Los tomates más duritos son perfectos para ensaladas, o para hacerlos rellenos.
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