La guía definitiva de los mejores flanes caseros

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© iStock / Getty images Plus / cacio murilo de vasconcelos

Flan de coco tostado

Ingredientes:

• 125 g de coco rallado fino
  
• 2 cucharadas de azucar
  
• 1 cucharada de mantequilla
  
• 1 lata de leche condensada
  
• 2 latas de leche (usa lata de leche condensada para medir)
  
• 3 huevos

Preparación:

1. En una cacerola, derrite el azúcar, agrega la mantequilla y el coco y revuelve hasta que esté dorado. Dejar enfriar.
   
2. Mezclar la leche condensada con la leche y los huevos y agregar el coco quemado.
   
3. Verter en un recipiente previamente caramelizado.
   
4. Hornea al baño María en el horno durante 30 minutos.
   
5. Solo desmoldar después de enfriar.