Aprende a preparar la tarta favorita de la Reina Elizabeth II
Redactor Rebañando,
© Unsplash
Preparación
- Mientras tanto, derretir el chocolate negro para el glaseado al baño María o en la olla a fuego lento. Desliza el aro fuera del pastel y ponlo boca abajo sobre una rejilla para pasteles.
- Vierte el chocolate derretido sobre el pastel y alisa la parte superior y los lados con una espátula.
- Dejar que el chocolate se endurezca a temperatura ambiente.
- Pasa con cuidado un cuchillo alrededor de la parte inferior del pastel donde el chocolate se ha pegado a la parrilla y colócalo en el plato de presentación.
- Derretir el chocolate restante y utilizarlo para decorar la parte superior de la tarta.
Más artículos recién sacados del horno
50 Platillos tan asquerosos que no los...
Los 30 alimentos que están destruyendo...
Cómo cocinar un pollo en el microondas...
Técnicas de cocina
00:00
01:26
Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto
El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 200g de chocolate oscuro
- 50g de mantequilla
- 150g de nata espesa
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 20 ml de aceite
- 150g de harina
- 100g de cacao
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1 cdta de bicarbonato
- 100g de yogurt natural
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche condensada.
- Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
- En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
- Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt.
- Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos.
- Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente.
- Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
- Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura.