Los 50 platillos más extraños del mundo, ¿cuántos probarías?
Redactor Rebañando,
Rebañando
© 750g / Les produits tripiers
Tête de veau - Francia
Aunque es la cuna de la gastronomía mundial, los franceses también tienen sus peculiaridades y platos "extraños" ... A pesar de la cara inocente del plato en esta imagen, lo que estás viendo es una cabeza de ternero, así es, la tête de veau no es más que una cabeza de ternera deshuesada, enrollada y cocida, que se puede servir de diferentes formas.
Este plato también es tradicional en Alemania, Italia, Bélgica; ¡el método de preparación y las recetas varían!
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