Las mejores recetas japonesas para una cena inolvidable en casa

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Yakimeshi

Ingredientes:

• 125 g de arroz de grano corto cocido
  
• 50 g de jamón cocido
  
• 50 g de gambas pequeñas
  
• Pimienta blanca molida
  
• Sal al gusto
  
• 1 g de glutamato monosódico
  
• 1 manojo de cebollas tiernas 
  
• 1 huevo 
  
• 30 ml de aceite de sésamo
  
• 50 g de cebolla 
  
• 50 g de zanahorias

Preparación:

1. Cortar el jamón, la cebolla y la zanahoria en dados pequeños.
   
2. Calentar la sartén y repartir el aceite por la superficie, freír el huevo durante unos segundos, rompiéndolo en trozos pequeños.
   
3. Añadir la cebolla y luego la zanahoria y rehogar un poco, luego el jamón y las gambas.
   
4. Condimentar con sal, pimienta negra y glutamato.
   
5. Sofreír los ingredientes durante unos minutos.
   
6. Mézclalo con el arroz y termina con cebolla tierna cortada en rodajas y un chorrito de aceite de sésamo.