Las mejores recetas japonesas para una cena inolvidable en casa

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Dorayaki

El dorayaki se suele hacer con una pasta dulce de judías Azuki, pero aquí vamos a proponer una versión menos tradicional, pero bastante práctica de hacer, en la que el dulce original se sustituye por Nutella.

Ingredientes:

• 200 g de harina de trigo
  
• 1 huevo
  
• 3 cdas de azúcar
  
• 100 g de Nutella
  
• 1 cda de polvo de hornear
  
• 1 cda de miel

Preparación:

1. En un cuenco poner los ingredientes secos: la harina, el azúcar y la levadura en polvo.
   
2. Añadir la miel, el huevo y mezclar, involucrando los ingredientes secos.
   
3. Verter poco a poco el agua hasta obtener una mezcla consistente, lisa y homogénea.
   
4. En una sartén antiadherente, colocar un poco de la masa y cocinarla por ambos lados durante 5 minutos, o hasta que esté dorada y esponjosa.
   
5. Unta uno de los discos con la Nutella, coloca otro disco encima como sándwich y ¡sírvelo!