¿Te quedaste sin mantequilla? 7 sustitutos comunes que puedes usar

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¿Cómo sustituir la mantequilla en tus recetas?

Para obtener los mejores resultados, tanto en términos de consistencia como de sabor, las alternativas a la mantequilla deben elegirse en función de lo que se quiera preparar. Una masa quebrada, por ejemplo, no es lo mismo que una galleta. Por tanto, hay que distinguir el tipo de masa: ¿blanda o sólida?