Los errores comunes en pastelería que están arruinando tus postres

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No precalentar el horno

Es esencial hornear tus pasteles, galletas y tartas a la temperatura adecuada. Si el horno está demasiado frío cuando empieces a hornear el pastel, no subirá ni se dorará correctamente. Precalienta el horno antes de empezar a preparar nada.