50 Platillos internacionales que debes probar antes de morir

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Manti - Turquía

Considerados uno de los platos más populares y emblemáticos de la cocina turca, los manti son deliciosas albóndigas diminutas rellenas de carne picada especiada y cebolla y cocidas como si fueran pasta. Cubiertas con una cremosa salsa de yogur y ajo, aceite de oliva y escamas de chile, pueden servirse como aperitivo, guarnición o plato principal. Es un plato muy apreciado en toda Turquía y otras partes de Oriente Próximo y Asia Central, y aunque su preparación requiere paciencia y tiempo, todo ese esfuerzo se olvida al primer bocado. 

Dónde comerlo: Abierto desde 1969, Sayla Manti, en Estambul, es una opción infalible para degustar el tradicional manti turco. No esperes nada lujoso, aquí todo gira en torno a la comida en un entorno sencillo.