50 Platillos internacionales que debes probar antes de morir

3/50 Vista previa Siguiente

© Tachjang / iStock / Getty Images Plus /

Taiyaki - Japón

Estos pastelitos con forma de besugo son un dulce muy popular en Japón desde hace más de 100 años. Se hacen con masa normal para tortitas o gofres y se cuecen en un molde en forma de pez con un relleno que suele consistir en pasta de judías rojas hecha con judías azuki azucaradas. A menudo se venden como comida callejera y pueden contener otros sabores y rellenos, como queso, boniato, chocolate o natillas. A veces vienen con rellenos salados, como salchichas o relleno de gyoza. También pueden servirse con helado, utilizado del mismo modo que nosotros usamos los conos de helado.

Dónde comerlos: Para degustar el mejor y más auténtico taiyaki de Japón, dirígete a su lugar de nacimiento, la tienda Naniwaya Sohonten de Tokio.