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¿Tortilla con o sin cebolla? Y otras eternas disputas de la cocina española

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Rebañando

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¿Qué se le pone a la sangría?

Una bebida que no puede faltar en las fiestas y las terrazas veraniegas es la sangría. Su mezcla de v ino tinto con frutas la vuelve una alternativa más ligera y refrescante, con un color brillante que se antoja de solo verlo. Nuevamente, con una receta tan popular, es normal que existan distintas variedades. Aunque todos concuerdan en que la base debe ser de v ino tinto, no hay una variedad específica que sirva para esto. Luego, se añade azúcar o almíbar, naranja, limón, soda o refresco de limón, canela, l icor (v ermut, b randy, etc.) y otras frutas como fresas o melocotón. Como verás, no existe una única forma de prepararla, ¡pero eso es una buena noticia! Ahora tenemos la excusa perfecta para ir a probarla a nuevos lugares...


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