¿Tortilla con o sin cebolla? Y otras eternas disputas de la cocina española

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¿El arroz con leche lleva pasas?

Las uvas pasas son sabrosas y nutritivas, sin embargo tienen la mala fortuna de que a muchas personas simplemente no les gustan. De ahí que muchos postres se vuelvan controversiales si los incluyen. El arroz con leche de toda la vida no se salva de esto. Mientras que muchas personas lo preparan sencillamente con arroz, azúcar, canela y leche, otros prefieren añadir pasas, ralladura de cítricos o incluso nueces picadas. Al tratarse de un postre tan internacional, no podemos hablar de una única receta. Así, el conflicto suele resolverse de manera sencilla: que cada quien lo prepare como mejor le apetezca.